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おいしく!きれいに!魚の食べかたずかん 1
サンマのしおやき・アジのひものほか 
著者名: 小倉 朋子/監修
出版者: 東京:汐文社
出版年: 2023年11月
ISBN: 978-4-8113-3055-6
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内容:

おいしくて体にもいい食材「魚」をじょうずに食べよう! サンマの塩焼き、アジの干物、サケのムニエル、タイのお頭つき塩焼きなどをきれいに食べるコツとマナーをイラストで解説します。料理前の魚の写真も掲載。

No 件名 初出ページ
1 テーブルマナー
2 料理-魚
3 食事作法 全ページ
4 魚料理 全ページ
5 はし(箸) 6-7
6 さんま 8-11
7 あじ(鰺) 12-15
8 干物 12-15
9 さけ(鮭) 16-19
10 たい(鯛) 20-23
11 あゆ 24-27
12 ぶり(鰤) 28-31

内容一覧

No タイトル 著者・アーティスト
1 サンマのしおやき・アジのひものほか

蔵書情報

蔵書数:1 予約数:0 貸出可能数:1
貸出中数:0
場所・請求記号 種別 状態
1 奈良尾図書 奈・開架 (K 596 1) 児童 貸出できます

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